Zeekraal is een éénjarige plant die van oorsprong aan de kust groeit. Zeekraal kan je ook gewoon in pot of op een afschermt plekje in de tuin verbouwen. Wel regelmatig wat zoutwater geven!

Zeekraal wordt rauw of gekookt gegeten. De smaak en structuur lijken op jonge spinaziestengels.

• Type: éénjarige plant.
  
• Winterhardheid: niet winterhard.
• Standplaats: schaduw.
  
• Hoogte: 20 /30 cm.
  
• Grond: vochtig.
  
• Gebruikte delen: blad en stengel.