Eeuwig moes (Brassica oleracea var ramosa)
€ 3,75
incl. btw, excl. levering
Niet op voorraad
Levertijd: 7 dag(en)Beschrijving
Beschrijving
Eeuwig moes stamt uit de tijd van de Romeinen. En echte vergeten groenten! Deze overblijvende kool soort is een aanrader voor vaste moestuin!
Gebruik
De smaak van eeuwig moes lijkt op die van boerenkool, maar dan wat pittiger. Je kunt de jonge bladeren gebruiken. Heerlijk om een stampot van te maken, maar je kunt de bladeren ook rauw eten en gebruiken voor salades. Door de hoge bladproductie worden de bladeren ook vaak gebruikt om aan dieren te voeren; kippen, koeien ect..