Zeekool is een zoutminnende plant die je kan vinden langs de kuststreken in Europa. Zeekool is een vergeten groente. In de 18e eeuw werd deze groente al gegeten.

Zeekool doet het ook prima in de tuin maar houd wel rekening met de grond waar de plant in staat. De plant heeft behoefte aan voedzame, goed gedraineerde en ietwat zandige grond en geef de plant af en toe wat extra voeding in de vorm van zeewierkalk of gedroogde zeealgen.

• Type: vaste plant.
  
• Winterhardheid: goed winterhard.
  
• Standplaats: zon.
  
• Hoogte: 60 /80 cm.
  
• Grond: droog.
  
• Gebruikte delen: blad, stengel en bloem.