De Wilde Cichorei is een overblijvende plant die van droge, voedsel arme grond houdt. De plant krijgt mooie paarse bloemen die naar het noorden wijzen.

Wilde Cichorei werd door de Romeinen al als groente gegeten. De verse bittere bladeren worden gebruikt in slades en de bloemen als garnering.

• Type: Vaste plant
• Winterhardheid: Goed winterhard
• Standplaats: Zon
• Hoogte: 30 /100 cm
• Grond: Droge kalkhoudende grond
• Gebruikte delen: Jonge bladeren, bloemen.