Peterselie, een geliefd keukenkruid. Een tweejarig kruid dat graag op een halfschaduwrijke met humusrijke grond staat.

De blaadjes worden gebruikt voor soepen, vlees-, vis- en eiergerechten, kaas- en aardappelbereidingen en salades.

• Type: tweejarige plant.
  
• Winterhardheid: goed winterhard.
  
• Standplaats: halfschaduw.
  
• Hoogte: 20 /30 cm.
  
• Grond: humusrijk.
  
• Gebruikte delen: blad.