Deze bijzondere asperge is paars van kleur en mild van smaak. De smaak is iets zoeter door het hoge suikergehalte in de plant.

De Asperge kan in mei/juni geoogst worden. Door zijn fraaie kleur is de asperge geschikt voor teelt boven de grond.

De plant houdt van een zonnige/half schaduw plek in goed doorlatende grond.