Lepelblad, een vergeten keukenkruid. Vroeger een zeer gewaardeerd kruid om zijn smaak en hoog vitamine c gehalte. De plant houdt van een vochtige grond en wordt ongeveer 20 cm hoog.

Lepelblad is een winterhard, tweejarig kruid. Je kunt het blad in de herfst en winter oogsten. De smaak is bitter en licht scherp.

• Type: tweejarige plant.
  
• Winterhardheid: goed winterhard.
  
• Standplaats: halfschaduw.
  
• Hoogte: 30 /60 cm.
  
• Grond: vochtig.
  
• Gebruikte delen: blad.