Koriander, ook wel Ketumbar genoemd, wordt veel in de aziatische keuken gebruikt. Van de plant kun je het blad, het zaad en de stengel gebruiken. Er is een groot verschil in smaak tussen de zaden en de bladeren van de plant. Het blad is fris en overheersend van smaak, de zaden zijn mild en hebben een zoete geur.

• Type: éénjarige plant.
  
• Winterhardheid: goed winterhard.
  
• Standplaats: zon.
  
• Hoogte: 60 / 80 cm.
  
• Grond: humusrijk.
  
• Gebruikte delen: blad, stengel, bloem en zaden.