Hop (Humulus lupulus) is een snel groeiende klimplant. De bladeren zijn tegenoverstaand, hebben een hartvormige voet en een gezaagde rand. Meestal zijn ze gelobd, met drie, of soms vijf lobben. Hob planten hebben verschillende bloeiwijzen. Mannelijke hop bloeit met clusters meeldraden. De vrouwelijke hop bloeit met eivormige vruchtkegels, ook wel hopbellen genoemd.

Hop is vooral bekend om de hop bellen die worden gebruikt voor de bereiding van bier. Hop is ook een geneeskrachtig kruid en wordt gebruikt voor diverse toepassingen.

• Winterhardheid: goed winterhard.
  
• Standplaats: halfschaduw.
  
• Hoogte: > 100 cm.
  
• Grond: vochtig.
  
• Gebruikte delen: vrucht.