Bladkool, Eeuwig moes (Brassica oleracea acephala var. Ramosa)

2,50 €

incl. belastingen plus verzending
Op voorraad
Levertijd: 3 dag(en)

Beschrijving

Beschrijving

Paragraaf

Deze kool soort stamt uit ongeveer 1816 en kan met zijn donkergroene bladeren in een jaar tijd wel 120 cm hoog worden. De kool staat bekend om zijn hoge bladproductie. Eeuwig moes is winterhard tot -15 °C en blijft gewoon doorgroeien. De plant houdt van ietwat vochtige, goed doorlatende grond en groeit zowel in de halfschaduw als in de volle zon.


Gebruik

De smaak van eeuwig moes lijkt op die van boerenkool, maar dan wat pittiger. Je kunt de jonge bladeren gebruiken. Heerlijk om een stampot van te maken, maar je kunt de bladeren ook rauw eten en gebruiken voor salades. Door de hoge bladproductie worden de bladeren ook vaak gebruikt om aan dieren te voeren; kippen, koeien ect..